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Cake

  • 标准定制蛋糕 Special Order Cakes 蛋糕种类选择 提拉米苏(意大利风味) 水果慕丝(法国风味) 戚风蛋糕(亚洲风味) 慕斯蛋糕 最早出现在美食之都法国巴黎,mousse译自法语,原意是泡沫。意指它轻盈如泡沫。在whipping cream中加入Gelatin, 使得蛋糕的口感如同少女的肌肤,吹弹可破,入口即化。不同的辅料,又创造了慕斯蛋糕千变万化的口味。  Organic 抹茶粉的微苦回甘配上whipping cream的细腻甜香,使抹茶口味成为最受成年人欢迎的口味。 橙子,芒果,黄桃,草莓等水果给慕斯蛋糕带来浓郁的果香,使口味更加纯正自然。 加入咖啡和巧克力的慕斯蛋糕口感醇厚浓香。 各款慕斯蛋糕在冷藏后都更加令人回味无穷 ...
    Posted May 3, 2015, 5:33 PM by Paisun Store
  • 特别造型蛋糕 Special Decoration Cakes 基本介绍 多种多样的卡通造型蛋糕将给孩子的生日party带来特别的惊喜,多种可供选择的戚风蛋糕和whipping cream 內馅带来的极致口感,使得这个系列的蛋糕看上去美,吃上去更美。 外形可选择不同颜色,比如棕色的恐龙,白色的马,请在Notes里注明。 基本材料 内层馅料和外层裱花都是用heavy cream打发的,这是一种脂肪含量8%左右的浓牛奶。打发出的淡奶油口感清爽不腻,热量不太高。但是因为水分含量太高,很难裱出特别复杂清晰的图案。通常高档西式甜点上的裱花大部分是用butter cream,几乎完全是用butter打发的,有着极高的热量。因为油脂含量高,裱花清晰,冷藏后裱花可以用手拿起来。便宜一点的甜点则是用royal ...
    Posted Apr 26, 2015, 4:52 PM by Paisun Store
  • 立体造型蛋糕 3D Sculpture Cakes 基本介绍 这个系列的3D立体蛋糕以超凡脱俗的外形,夺人眼球的造型,会让参加party的孩子们尖叫连连! 用以轻软如云著名的戚风蛋糕作为蛋糕胚,用whipping cream 作为內馅和外层裱花,特殊细节和装饰用翻糖捏制,使整个蛋糕看上去精致美丽,吃起来轻爽怡人。基本材料戚风蛋糕是从英文chiffon翻译过来的,原意是雪纺绸,从名字就可以看出,戚风蛋糕是特别的清爽,所谓轻软如云就是戚风最好的评价。  内层馅料和外层裱花都是用heavy cream打发的,这是一种脂肪含量8%左右的浓牛奶。打发出的淡奶油口感清爽不腻,热量不太高。但是因为水分含量太高,很难裱出特别复杂清晰的图案。通常高档西式甜点上的裱花大部分是用butter ...
    Posted Apr 27, 2015, 7:43 PM by Paisun Store
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Bread - Now Available!

  • 面包定制 Now Available! 好消息目前面包定制对朋友圈开放。下面是部分选择(每周可选择订购的种类不同,请访问订购页来查看本周可供订购的面包种类)蛋挞甜味特色面包香芋、蔓越莓干、红豆沙、椰蓉、葡萄干、榛子酱、核桃、果酱等咸类特色面包葱油火腿、火腿奶酪、火腿鸡蛋、蒜香、椒盐香葱等。Disclaimer: 产品照片仅供参考。我们持续不断的追求品质的提高,产品的设计和完成会不断调整改进,因此实际产品和照片可能会有出入,特此说明。
    Posted Oct 25, 2015, 9:25 AM by Paisun Store
  • Bread - Cheese
    Posted Apr 17, 2015, 5:29 PM by Paisun Store
  • Bread - Sausage
    Posted Apr 17, 2015, 5:30 PM by Paisun Store
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